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农家村十种食用菌排行榜

分类:行业动态

发布时间:2021-01-14

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农家村十种食用菌排行榜


  NO.1 鸡腿菇

  农家村形似鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,含有人体必需的8种氨基酸,有助消化,增进食欲的作用。栽培上无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1倍-2倍。

  NO.2 大盖球菇

  大盖球菇

  肉质清香可口,维生素B和人体必需的矿物质含量丰富,是我国近年从欧美引进开发的畅销菌品之一。可采用稻草生料栽培,每平方米可收鲜菇15公斤-30公斤。

  NO.3 杨树菇

  杨树菇

  营养丰富,清香味美、止泻、健脾、抑制癌细胞的功效。干菇每公斤100元-200元,是好的出口菌品。

  NO.4 灰树花

  灰树花

  烧汤味美清香,炒食肥嫩爽口,是一种食药兼用型的菌品。其干品每公斤80元-100元。

  NO.5 姬松茸

  姬松茸

  具有杏仁的独特香味,其蛋白质和糖分的含量为香菇的2倍多,市场前景诱人。

  NO.6 盖囊菇

  盖囊菇

  又名高温平菇,肉质香脆,夏季出菇,可弥补市场鲜菇不足,是近年开发的新品种。

  NO.7 真姬菇

  真姬菇

  菌肉肥厚,菌柄脆嫩,香甜可口,栽培粗放简易,市场货源不足,是出口创汇的大宗食用菌。

  NO.8 白背木耳

  白背木耳

  耳肉鲜嫩,味美适口,售价比普通毛木耳高2倍-3倍,是适宜外贸出口的菌品。

  NO.9 紫木耳

  紫木耳

  耳肉脆嫩味道独特,既有黑木耳的柔软性,又具有毛木耳的清脆感,且鲜品和干品均可销售。栽培抗逆性强,产量高。

  NO.10 鸡纵

  鸡纵

  味道甜美,清香宜人,有开胃、治痔疮等作用,在市场上颇具竞争力,是联合国粮农组织和世卫组织推举栽培的菇种。可采用熟料栽培,覆土出菇。